這是去年9月為了搬生機調理機回台灣所找的資料,一直沒有po上來。最後我是買了Vita Mix Prep 3回台灣。
本來一直中意BlendTec這個牌子,因為它的造型較美,而且底座還可以直接鑲在流理台上,感覺不錯。但今天在逛林奐均的讀者討論區(右下角可連結)時,她說在Consumer Reports Magazine裡的評比Vita-Mix比Blendtec好太多了!
我去看了些使用評價,覺得Vita Mix好些,比較簡單,合我的需求。台灣和美國都一樣,兩台機器各有各的擁護者,重點是機器買來要用啦!不然買來冰著做裝飾,再好的機器都沒有用。
在台灣比較熱門的機種有:
家用型的Vita-Mix 5000(美國出新機5200) 和 全營養調理機Vita Prep3 1005 這兩款。前者是2匹馬力,後者為3匹馬力,更能保留食物的營養成份。前著有乾濕杯之分;後者乾濕可同杯(建議最好是分開,但也可以乾濕一起用,沒問題)。覺得很奇怪,台灣賣的機種Vita-Prep 10028是1998年份的,是舊機型。上官網看,現在美國賣的是1005的機型。
早期一些針對癌症病患的食譜中,病患每天都必須攝取大量的蔬菜及規律飲用果菜汁。果菜汁的特色是可以幫助吸收,可是,許多蔬果中特有的抗癌成分卻會隨著果肉菜渣的丟棄而喪失 。一台好的調理機,在製成果汁的過程,應該保有全部營養素,也就是將完整的蔬果打汁,而非將蔬果榨汁。因為前者保留的抗癌成分十倍於後者,這關鍵就在於高速運轉的馬達(3萬7千轉),將食物纖維打碎,釋出卻不破壞由食物萃取出的營養
另外還有以下的優點:
一、操作方式更簡單:清洗方便,讓你輕鬆享受調理的樂趣。 一片鋼裁成的十字刀,乾濕兩用設計,耐用度高,完全不需磨刀片。
二、完全利用不浪費:比起一般的榨汁機,維他美仕TNC能將您購買蔬果的費用減少50%以上
三、健康飲食不耗時:VITA-PREP 3能在短短數十秒內(影片是說50秒)將蔬果、穀類完全打碎,快速做出美味又健康的食物。
四、保留營養控制體重:VITA-PREP3所製作的完全蔬果汁,保留蔬菜水果所有的營養素和纖維,提供您美昧、低脂、低糖、高纖維 的健康飲食,可以保留營養、控制體重!
五、營養容易被身體吸收:以更高的轉速粉碎食材,破壞細胞璧,釋放其中營養成分,讓人體吸收,且縮短調理時間,有效避免食物酵素被破壞及營養流失,讓人體吸收更完全。
六、使用功能多變化:VITA-PREP3不需另加配件,就可將食物煮熟、磨碎、攪拌、切碎、拌打、磨打成漿及磨成粉狀, 並有效配合人體的吸收功能來達到您要的健康效果。可從1,000RPM微調至24,000RPM,搭配高速37,000轉,可將冷水打成熱水,將堅果類食材打成粉狀。
吳淡如節目裡的介紹:
榮麻使用心得:
1. 馬力實在好大,每次用時都有點壓力。馬達聲音實在嚇死人,比戰車通過小聲一點點!
2. 真的可以把食材打的綿綿綿。
3. 但,我打食物泥時,還是有機器過熱自動斷電過。馬達溫度到達110℃(連續操作或打較濃稠原料時),主機跳機保護。待溫度降下時,可繼續操作。
4. 使用起來很簡單,杯子也很好清洗。
5. 價格實在是有夠誇張!!!
6. 用的還滿安心的-國外通過NSF、CE、UL認證、國內通過經濟部標準檢驗局電器安全檢驗合格,識別號碼R34173(此檢驗內含電磁波檢驗)。
帶回台灣,我把機器給公公用,剛好家裡貴夫人老舊,打不綿,我又買了台Super Mum高纖營養機(後來公公又把機器還給我們)。Super Mum使用起來一點都不輸Vita Mix。只不過用了近3個月後,在農曆新年期間掛點了-目前送回Hola修理,還沒查出原因(還好在保固期內)。
產品特色:
1、世界專利設計精密回流活氧濾網,能將蔬果菜及五穀雜糧中的粗纖維更細緻化,同時吸氧活化蔬果菜細胞,口感更新鮮。
2、二公升超大容量PC塑鋼杯,食品級耐熱140度C耐撞擊,超高轉速 1分鐘 30000rpm,可調製蔬果菜精力湯、冰沙、熱豆漿、蘿蔔糕、高鈣濃湯及養生中藥湯
3、1.5公升多公能研磨杯,調製果泥、調味醬料、研磨五殼雜糧、咖啡豆、胡椒、小魚乾粉最方便
4、超大鎢鋼刀、日製培林、耐打耐磨
5、超高轉速、超強扭力、能將粗纖維食物快速分解,並保留其養分
6、主機馬達有安全保護裝置,使用最安心。
兩者比較:
1. 兩台機器都很好上手。Super Mum的重量和聲音都比Vita Mix小一些。因為Super Mum為3萬轉(不知多少馬力);Vita Mix Prep 3為3馬力,最高轉速3萬7千轉。
2. Super Mum要打細一點時,得上個瀘網,但不致於很麻煩。Vita Mix不用濾網。
3. Super Mum保固一年;Vita Mix美國這裡我記得底座是保固3年,但台灣的網站都寫7年。
4. 價格天壤之別。Super Mum-約$3990; Vita Mix價格約為2萬4左右。團購可能便宜點。
5. 我的結論是,如果預算充裕,沒有金錢的考量,那就買Vita Mix;如果預算沒那麼多,其實Super Mum就很好用了。
- Feb 03 Tue 2009 09:58
Vita Mix Prep 3全營養調理機 VS. Super Mum高纖營養機
close
全站熱搜
留言列表